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2012年10月19日 (金)

ホームパーティーとフィーカ。

9月の後半には、
ランチ時に、ちょっとしたホームパーティーをしたのですがhouse

スウェーデン料理といえばflairのお料理のひとつ、
『ヤンソン氏の誘惑』
も、作りましたwink

これにはアンチョビの缶詰を使うんだけど、
スウェーデンから買って帰って来たものと、
日本のものとを作ったよeye

これはスウェーデンから買って帰った缶詰↓
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ちょっと調べてみて知ったのですが、
このアンチョビというのは缶詰の名前?のようで、
中身はニシンなのだそうですflair(確かに、中に横たわってた魚は小さくて薄かったfish


で、
これけっこうしょっぱいんだけど、
お汁も全部入れちゃったので、けっこうしょっぱいヤンソンさんにcoldsweats01(ある意味スウェーデンぽいと思うsmile

お酒には合いそうな感じになりましたflair


やっぱり日本の缶詰の方が評判良かったcoldsweats01(私は食べる暇があまりなくて味見出来てないけどcoldsweats01


そして10月最初には、
もうすぐスウェーデンへ移住しちゃう女子が遊びに来てくれてフィーカcafe

せっかく来てくれるので前日にデンマークレシピのケーキを作りましたbirthday
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紙野さん宅でガンボを頂いた日に、フルーツの安いお店に連れてってもらって、
そのときに買ったブルーベリーを冷凍しておいたので、
それを使って
『ナッツ生地とブルーベリーのアイスクリーム風』というのを作りましたwink

女子2人で大きなホール型の半分を完食smile

ハンドミキサーをまだ買ってなかったので、メレンゲやら生クリームやら、混ぜる系は全部自力で混ぜたから大変だったけど、
おいしく出来て良かったですshine

ただ、これはハンドミキサーがやってくるまでは、もう作りませんcoldsweats01ウデイタイ



そうそうflair
携帯画像を載せたついでにこれもwink
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全然知らなかったのですが、
こんなのを見つけて、買ってきましたsmile

残念ながらスウェーデンのはないみたいdown

これから是非作ってほしいsign03


そして、ALCOさんに教えてもらって、
初めてムック本を買ってみたよflair
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寝る前とかにゆっくり読んでいってますhappy01

読んだ後は、なんだかリラックスして眠りにつくことが出来ますsmile

さすが北欧sign01


あと、
ちょっとお友達に商品のことを送るために撮ったものなんだけど、
今使っているシャンプーとコンディショナーですwink
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スウェーデンのオーレンスっていうデパートで売ってるオリジナル商品flair

けっこうさっぱり?すっきり?した香りで良い感じですwinkgood

これのボディーソープも買ってきたんだけど、
それはまだ開けてません。
急がないけど、
また使うのが楽しみshine


そんなこんなの、
スウェーデンにまみれた生活smile


まだまだまみれたいup



今日もありがとう。



                                    伽音

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2012年10月17日 (水)

パーティー!

北欧の音楽ピクニックが終了して、
次の日曜日。

打ち上げパーティーをするから是非来てとお誘い頂いて、Fågel Blå (フォーゲル・ブロー)へchicknote


この日はFM COCOLOのDJや、
北欧の音楽ピクニックでもMCを務められてた加美さんのお誕生日の数日前ということもあって、
打ち上げ+お誕生日パーティーも兼ねられていましたwinkgood
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立食パーティーですwink

こういう形式のパーティーに慣れてないので、どこに居たらいいかソワソワsweat01

それで、
結局カウンターの中へcoldsweats01

ここが一番落ち着きますsmile


おいしいお料理を頂きながら、
ライブが始まるよnote
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加美さん司会ですsmile

2Fでデコレーションケーキの準備をしてたんだけど、
バタバタしてたので、
何も知らない加美さんが間をもたせるお喋りを任されてますwink


照明が消されて、
ライブが始まるのかと思いきや、ハッピーバースデイの歌とともにケーキ登場up
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『ふーーーっ』しておられる瞬間wink


そしてライブが始まりますnote
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yanékaさんのライブwink
アットホームで加美さんとのかけあいもおもしろくて、楽しい時間でしたhappy01


そのあと続々と加美さんに指名された人たちが演奏や歌を披露up

念のためお写真は控えますが、
ホント、アットホームで良い空間だったよーclover

慰安旅行みたいな感じになってきたねって笑ってたけどsmile
夫婦で歌う姿とか、踊る姿とか、
家族で肩を組みながら歌う姿とか、
観ていて、なんだかあったかい気持ちになりましたconfident


そして、これはケーキbirthday
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マスターは本当は2段にしようと思ったみたいなんだけど、失敗したそうでsmile1段wink

でも、スポンジからおいしかったup

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切る!と見せかけて、まだ切らないよwink


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数人でケーキ入刀smile


素敵な会でしたshine

参加出来て良かったhappy01


片づけも、みんなでやったらすごく早かったeyesweat01

いいなぁ、こういうのcloverと思いましたbud



今日もありがとう。



                                 伽音



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2012年10月16日 (火)

今年の北欧の音楽ピクニックを振り返って

そして!

今年は去年よりちょっと早い時期に開催されてましたflair
北欧の音楽ピクニックbud


今年の私はFågel Blå (フォーゲル・ブロー)のスタッフとして参加していましたwink

1つのテントでフード班と雑貨班に分かれてたんだけど、
私は雑貨班の担当で、1日販売してたよnote

お天気にも恵まれてsun
最初から最後までお客さんがいっぱい来てくれてeyesweat01
ずっとバタバタしてたのですが。。。

そんなわけで、

気付いたら、
準備してるときに撮った、
この1枚しかお写真がなかったcoldsweats01
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ホットドッグ売り場の小さな小屋?の屋根はスウェディッシュカラーup
その上にお店のロゴ的存在の鳥もhappy02

手作りなんだど、
すごいよく再現されてましたeyeshine


フードは開始から2時間だったかな?
そのくらいで完売してしまいwobbly

雑貨もたくさん買って頂けて、バタバタ大変だったけど、
いろんな方ともお喋り出来たし、とても楽しかったですhappy01


ライブや他のお店を観られなくて残念だったけどheart03
これで私、この3年間で

アーティスト側での参加、

ボランティアスタッフ側での参加、

出店側での参加を果たしたわけでsmile
いろんな角度からこの大好きなイベントを観ることが出来て嬉しかったですshine


1日立ちっぱなしだったからか、
帰りにはサンダルが大破impact

サンダルなのに、歩くたびに下駄みたいな音を響かせながら帰りましたcoldsweats01



さて。

お写真1つだけでさびしいので、
なんとなくコレをcoldsweats01

こないだ、デンマークレシピの本でレモンケーキを焼いてみましたdelicious

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今度はスウェーデンレシピの本もゲットしたので、
またそれも作ってみたいなぁnotes



今日もありがとう。



                                     伽音


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2012年10月14日 (日)

再会はカレーで。

実はFågel blå(フォーゲル ブロー)でのザリガニパーティーの翌日に紙野さん宅でアメリカ式にザリガニを食べたのですがcoldsweats01

そんな連日ザリガニの翌々日には嬉しい再会に出掛けてきましたtrainnote

 

しばらくカナダへ行っていた田中さんが帰って来て、
ゆみちゃんと3人で再会しましょうってなってたのですwink

元々ゆみちゃんは田中さんに紹介してもらって意気投合したのが始まりで、
それから定期的に飲みに行くようになったりbeer

スウェーデンを一緒に旅したりairplane

一緒に作品を作る機会に恵まれたりcd

*まだCDが手元にあるので、ご購入希望の方はメッセージくださいhappy01
私から購入してもらった方限定の特典と一緒にお送りしますpresent

 

このメンバーで会うのは紹介してもらった、その日以来flair
ランチを一緒に食べようってなってたのですが、
勿論再会はカレーでsmile
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おいしかったよーnote
カナダのことから、スウェーデンのことから、音楽のことから、
いろいろお喋りして移動soon

そして田中さんも参加しているこのDVDをゲットcd
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私には初めての感じの作品flair

映像を観ながら音楽を聴くのもいいねぇtv
最後にインタビューも入っていて、ふふっと笑えるところもあって、
最後まで楽しみましたwink

pchttp://respectiso.blog136.fc2.com/

 

さてさて移動先はカフェ。

フィーカcafeしながらまったりcatfacedash

途中で、風邪引き中のブライアンさんも参加して4人でお喋りwink

この再会もかなり久しぶりだったflair
メガネ男子になってて、最初にブライアンさんに気付いたのは私だったんだけど、
一瞬呼び止めていいか迷ったsmilesweat01

 

ゆみちゃんがお仕事のために(この日は平日)先に抜けてtrain

その後も3人でお喋りしてから田中さんを見送りpaper

ブライアンさんと別れて帰宅house

頂いたメープルシロップクッキーで、ほっこりフィーカcafeしましたwink

 

カナダも、
いつか行ってみたいですflair

 

 

今日もありがとう。

 

 

                              伽音

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2012年10月13日 (土)

今年のザリガニ最終日。

昨日の夜中1時前、、、
12時超えてるので正確には今日ですね。。。

ケーキ食べちゃったpig
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オススメしてもらったモンブランは下がサクサクしてて初めて食べるタイプのモンブランだったよflair(このモンブランが安くなってるのが昨日までってことで駆け込みで買って帰ったのでしたcoldsweats01

緑色のはピスタチオが使われてて、こっちもおいしかったlovely

一度に食べきれなかったので、
さっき朝ごはんがてらcoldsweats01モンブランの残りを、
私の最初のスウェーデン語の先生から頂いたスウェーデンの紅茶と一緒に頂きましたdeliciousnote

お天気も良いし、
なんだか優雅な朝ですshine

 

 

さてさて。

ザリガニがまだあると書いたところで終わりましたが、
今日は今年のザリガニ最終日のことをpen

 

IKEAのザリガニパーティー参加メンバー(紙野さん・footloose frannyドラムの浜野さん)+1人のメンバーで集まって、
部長の紙野さん宅でアメリカニューオリンズ辺りの郷土料理のガンボを食べようということになってたのですwink

それにはザリガニも入れるらしく(だから、私たちはザリガニパーティーでアメリカ式の剥き方をしていたのでしたflair)IKEAで仕入れたザリガニを使って、
紙野さんが作ってくださいましたshineアリガトウ!

 

この日集まった4人で集まるのは去年のクリスマス以来xmas

クリスマスの夜に、
『お蕎麦食べ放題に行こうup』って言って集まったんだけど、お店の食べ放題がその曜日にはやってなくて、
かわりにうどん屋さんに行ったというsmile
そんなメンバーでしたbleah

 

そして紙野さん宅へhouse

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初対面のガンボeyeshine

この日は、シーフードガンボとチキンガンボを作ってくれていましたfishchick

 

こちらはチキンガンボchick
バッファローウィングも作ってくれてたよtaurusflair
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おいしいup

 

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こちらがシーフードガンボfish

爪みたいのが入ってるけど、
ザリガニや魚の他にワタリガニ?も入れてくれてたよcancer

作ってくれてるときにもらった画像が怖かったcoldsweats01

20120901_234416_2(紙野さん撮影camera
これ。

この時はまだ生きてたんだってsweat01
強そう過ぎて怖いcoldsweats01 

 

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私にはおいしい丹波のワイナリーの?葡萄ジュースを用意してくれてましたwine

至れり尽くせりshine

 

帰りにはガンボのおすそ分けも頂いて、

紙野さんオススメのフルーツが安いお店にも案内してもらったり、
ちょっと久しぶりの紙野ツアーを満喫しましたwink

 

そんな今年のザリガニ最終日。

おいしくて楽しい全3回だったhappy01

 

 

今日もありがとう。

 

 

                                 伽音

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2012年10月 9日 (火)

ザリガニパーティー、Fågel Blå (フォーゲル・ブロー)編

IKEAだけでは終わらないと書いたザリガニパーティーですが、
スウェーデンカフェ、Fågel Blå  (フォーゲル・ブロー)でも、ザリガニパーティーをしたよwink


今回も、
またお手伝いさせてもらいますup
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マスターのマンマから送られてきたザリガニパーティーグッズが可愛くて、準備しながらテンションあがりますlovely
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これはテーブルが汚れないようにかけたビニールのシート。
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捕えられたザリガニみたいな、この紙製のものは、、、
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糸を解いて、、、
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わくわくup
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ザリガニがいっぱいsmile


これはテーブルとかに巻くんだってflair

良くできたスパンコールは、帰りに幾つかもらって帰って、
縫い合わせてベランダの鳥よけにしましたbleah
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お店の外にもwink
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再び中に戻って、
テーブルの上はこんな感じにwink
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オレンジの帽子やエプロンの方はIKEAの、
赤と白の方は、マスターのマンマが送ってくれたものですflair

どちらも可愛いnote


そうそう、
お店には雑貨も増えたよhappy01
私のおみやげ展で置いていたものも、引き続き置いてもらっていますtulip
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私も、マスターとスタッフのちゃこちゃんが買ってきた商品が並ぶたびに買い物をしてしまってますcoldsweats01


そうこうしつつも準備終了goodshine 
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お客さんを待ちますnotes


時間になると続々と来てくれたよhappy01
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留学していたことのある方、

ザリガニ初めての方、

これからスウェーデンに行く方、

ご近所さんやスウェーデン好き、、、いろんな人が来てくれましたshine

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お料理も豪華up


受付が終わって、私もテーブルにつかせてもらったよhappy01
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おいしかったですdeliciousnote


デザートも手作りheart01
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お客さんもみんな帰って、
みんなで片づけをして、
それが終わりに差し掛かった頃、
マスターがザリガニマン(勝手に命名bleah)に変身smile
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念のため後姿のみアップしときますbleah

おもしろかったよhappy01


今年は2回もザリガニパーティーに参加出来てラッキーだったnote



でもsign01

ザリガニはまだ終わらないのでしたbleah



今日もありがとう。



                             伽音

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2012年10月 3日 (水)

城灯りの景と3回忌の集い

ここ数年、
毎年行ってみたいと思いつつ、

IKEAのザリガニパーティーと重なってたり、
他の用事と重なってたりで行けなかった『大阪城 城灯りの景(しろあかりのえ)』最終日に、
今年は滑り込むことができましたflair

終了10分前くらいに着いたんじゃないかなcoldsweats01

 

別の用事の後に行ったので、
デジカメを持っていくのも忘れていてheart03
携帯のカメラですがsweat02
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とても素敵でしたshine

短い時間だったけど、
蚊にいっぱいさされたよcoldsweats01

でも、きれいだったup

来年、また来ることができたら、
今度はおいしいものの売っているテントもまわりたいですsmile

そんなこんなでバタバタしてるうちに、あっという間に過ぎて行った8月soon

9月はお父さん方のおばあちゃんの3回忌ということで、
最初の土日を使って親戚などが集まりましたflair

 

土曜日に大分からお父さんの弟たちと奥さんたちが来てくれて、
大阪の私の弟や家族、いとこたちも集まって四天王寺さんへ三回忌法要にrvcardash

そのあとお昼ごはんを食べてから有馬温泉へ行きましたrvcardashdashdash

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こんな感じの旅館に泊まるのは久しぶりup

 

1314
お部屋にはそれぞれ漢字の名前がつけられていましたflair

山の斜面に建ってるところなので、
迷路みたいになってて(私は一度迷ったcoldsweats01)、『ここは何階ですか?』って仲居さんに訊いても、
『ややこしいつくりなので、何階かというのが言えないんです』的な答えがwobbly

そんなわけで、
迷子になっても帰られるように、
お部屋の名前だけは覚えておきましたcoldsweats01

 

お部屋について、
ちょっと休憩した後は夜ごはんrestaurant

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宿は、けっこう予約がいっぱいだったようで、
お父さんは宴会場も予約したかったので、なんとかあいていた、この旅館になったのでしたwink

こういう風にごはん食べるのも、ものすごく久しぶりでわくわくeyeup
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ボリューム満点で苦しかったcoldsweats01

変わったものもあって、
興味津々で仲居さんにいろいろ質問して教えてもらったよflair

 

姪っ子たちの、子供用のごはんも、
大きくて豪華なお弁当になってて、
『私、こっちでも良かったなeyesweat01』って思ったcoldsweats01

 

宴会場の時間が来てからは、
お部屋に戻って、飲み会がはじまりbeer

私はその間にお風呂に行ってたけど、
帰って来たら、みんなわいわいしてましたsmile

 

そして、みんなそれぞれのお部屋に帰って行って、就寝sleepy

 

 

私は飲んだ後のお父さんのいびきで眠れずcoldsweats01

 

朝にsun

 

夜にいっぱい食べたのに、
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朝からボリュームが。。。wobblysweat01

 

でも、
食べられましたsmilescissors

 

お蕎麦みたいな色のうどんには、
玄米が練りこんであるって仲居さんが教えてくれたよeyeflair

 

おなかいっぱいになった後は、
チェックアウトまで、
いもうと(長男の奥さん)と、
いとこ(元美容師さん)と3人で駅の方まで下りて行って、
おみやげ屋さんめぐりをしたよhappy01

焼きたての炭酸せんべい(の、端っこ部分)をもらって試食したりdelicious

黒豆茶の試飲をさせてもらったりjapanesetea(おいしくて買って帰ったup

お豆腐屋さんのドーナツやワッフルの試食をさせてもらったりpig(これもおいしくて、ワッフルをおみやげに買って帰ったnote

女子3人でおしゃべりしながら、食べ歩きみたいにいろいろまわって、
楽しかったhappy01

 

温泉、
また改めて行きたいなぁspa

 

 

今日もありがとう。

 

 

                               伽音

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2012年10月 2日 (火)

夏のあれやこれやにIKEAのザリガニパーティー。

前回の日記の、
セムラを作った、お料理教室の翌日に、荷物を搬入してrvcar
以前の日記に書いたように、『スウェーデンからのおみやげ展』を開いたのでしたwink

重複になるので、
おみやげ展のことはとばして、、、


女子フィーカcafeしたり
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久しぶりに飲みに行ったりbeer
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しつつ過ごしていたら、
Fågel Blå (フォーゲル・ブロー)にスウェーデン対日本の女子サッカーの試合の応援姿を取材したいとのことで、テレビ局が来ることになったりwobbly

それも以前の日記に書いたのでとばしますがcoldsweats01


引っ越しの前日に、恩師でお友達の先生と久しぶりにフィーカcafeしたり
1278_2

せっかく天王寺まで出たので、
お盆の時期だったし、
先生と別れてから、てくてく歩いてchicksun
おじいちゃんおばあちゃんたちが分骨されてる四天王寺さんへ行って、お参りしたり。

引っ越してすぐお父さんのお誕生日があったので、
お祝いしに実家に戻ったりhouse

おいしくておもしろい串カツ屋さんに飲みに行ったりbeer
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あれやこれや。。。


怒涛の夏でしたcoldsweats01


で、

夏といえばアレですflair

ザリガニパーティーup


まずはIKEAのザリガニパーティーへwink

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IKEAイベントに参加するチーム部長の紙野さんのおかげで無事にチケットもゲットして参加notes

久しぶりのザリガニですhappy01

今回は少人数での参加となって、
紙野さんとfootloose franny ドラムの浜野さんと私、3人での参加でしたwink1285_2

今年はタトゥシールが配られたよlovely
可愛くてテンションあがりますup
upup


が、
難しくて私はちっとも貼れず。。。down

失敗に終わりましたcryingheart03

浜野さんは失敗しつつもなんとか貼ってたよeye

そんなわけで、
お写真は、唯一の成功者、紙野さんのタトゥシールですcoldsweats01

あれ、可愛かったから売り出して欲しかったなぁ。。。


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でも気を取り直してわくわくup


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ザリガニ初挑戦の浜野さんと、
お写真を撮る紙野さんcamera


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ザリガニ初体験の方のために、
スウェーデン人スタッフさんが剥き方をレクチャーしてくれますwink

私たちのテーブルは、
紙野さんの指導のもと、アメリカ式の剥き方で食べてたんだけど、
後でこのスタッフさんが回ってきてくれたときに、その剥き方を見せたら、
『初めて見たeyeflair』って言ってたよsmile


1292_2
ザリガニさんがやってきましたhappy01up

フードマーケットで販売されてるのは中国産だったけど、
パーティーで出されたのはトルコ産。

ザリガニの型が良くて大きかったよーeyeshine
おいしかったですhappy01


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デザートも涼しげで、そしておいしかったdelicious

お隣りのテーブルだった、
お母さんと娘さん2人ともいろいろお喋りさせてもらって、
楽しいパーティーでしたtulip


この日に、
とある集いの予定もたてて、解散paper


私の今年のザリガニは、
IKEAだけでは終わらないのですflair



そのことは、
またおいおいpen



今日もありがとう。



                             伽音

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