ホームパーティーとフィーカ。
9月の後半には、
ランチ時に、ちょっとしたホームパーティーをしたのですが
スウェーデン料理といえばのお料理のひとつ、
『ヤンソン氏の誘惑』
も、作りました
これにはアンチョビの缶詰を使うんだけど、
スウェーデンから買って帰って来たものと、
日本のものとを作ったよ
これはスウェーデンから買って帰った缶詰↓
ちょっと調べてみて知ったのですが、
このアンチョビというのは缶詰の名前?のようで、
中身はニシンなのだそうです(確かに、中に横たわってた魚は小さくて薄かった
)
で、
これけっこうしょっぱいんだけど、
お汁も全部入れちゃったので、けっこうしょっぱいヤンソンさんに(ある意味スウェーデンぽいと思う
)
お酒には合いそうな感じになりました
やっぱり日本の缶詰の方が評判良かった(私は食べる暇があまりなくて味見出来てないけど
)
そして10月最初には、
もうすぐスウェーデンへ移住しちゃう女子が遊びに来てくれてフィーカ
せっかく来てくれるので前日にデンマークレシピのケーキを作りました
紙野さん宅でガンボを頂いた日に、フルーツの安いお店に連れてってもらって、
そのときに買ったブルーベリーを冷凍しておいたので、
それを使って
『ナッツ生地とブルーベリーのアイスクリーム風』というのを作りました
女子2人で大きなホール型の半分を完食
ハンドミキサーをまだ買ってなかったので、メレンゲやら生クリームやら、混ぜる系は全部自力で混ぜたから大変だったけど、
おいしく出来て良かったです
ただ、これはハンドミキサーがやってくるまでは、もう作りませんウデイタイ
そうそう
携帯画像を載せたついでにこれも
全然知らなかったのですが、
こんなのを見つけて、買ってきました
残念ながらスウェーデンのはないみたい
これから是非作ってほしい
そして、ALCOさんに教えてもらって、
初めてムック本を買ってみたよ
寝る前とかにゆっくり読んでいってます
読んだ後は、なんだかリラックスして眠りにつくことが出来ます
さすが北欧
あと、
ちょっとお友達に商品のことを送るために撮ったものなんだけど、
今使っているシャンプーとコンディショナーです
スウェーデンのオーレンスっていうデパートで売ってるオリジナル商品
けっこうさっぱり?すっきり?した香りで良い感じです
これのボディーソープも買ってきたんだけど、
それはまだ開けてません。
急がないけど、
また使うのが楽しみ
そんなこんなの、
スウェーデンにまみれた生活
まだまだまみれたい
今日もありがとう。
伽音