夜のお料理教室！

だいぶ間があいてしまいましたね

お盆の時期にお引越しをしまして、
おとといまでパソコンのない生活をしていました

無事パソコンも届き
まだ慣れないタッチのパソコンで、
昨日から溜りに溜まったメールチェックをしつつ
パソコンメールなど、携帯からもチェックできるんだけど、
スウェーデンのお友達からのメールは文字化けするし、
お返事するにも携帯からだと気分的にすごく労力がいるので、
『引っ越しして、パソコンがまだないからお返事遅れるけどごめんね』とだけお知らせしつつ、
ちゃんとしたお返事は送っていなかったので、
順次お返事を送っていってたり

そんな休日です。

さかのぼり日記の続きを書こうとログインしてみたんだけど、
そういえば日記用の画像が実家のパソコンの中にあるので書けず

と、思ったら、デジカメに残ってました

そんなわけで、今日はスウェーデンカフェFågel Blå（フォーゲル・ブロー）で7月後半のとある金曜日に行われたお料理教室の模様を

この日に作ったのはイースターの時期あたりに出回るセムラというもの。

IKEAでも、時期になれば置いてあるので、
食べたことのある方もいるかも

見た目はちょっとシュークリームのような、
でもパンです

これを、イチから作ろうという企画で、
私はアシスタントとしてお手伝いしつつ参加させてもらったよ

この日の生徒さんは4人の女子
footloose frannyのtakamiちゃんと、takamiちゃんのお姉さんも参加してくれたよ

人数部に生地をわけます

それを丸めるよ

　
全部丸まったら寝かせます

そしてオーブンへ

その待ち時間を利用して軽食を
　
豪華

おいしかったです

きれい

そして、なんだかかわいい

仕上げに入るよ

シュークリームみたく真ん中に切り込みを入れます

更に中をちょっとくり抜くよ

くり抜いたところも入れて一緒に混ぜ混ぜ

更にクリームも

最後に粉砂糖をぱらぱら

　
かなり夜遅くになってしまったんだけど、
みんなで試食会

1つずつ食べて、残りは持ち帰りです

私も試食させてもらったよー
焼きたてのセムラ、初めて食べました

すごーーーいおいしかった

楽しいお料理教室でした

今日も読んでくれてありがとう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伽音