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2012年4月17日 (火)

プレプレオープン。

そう、あれは先生たちをカフェにお連れした翌日でしたflair(昨日の日記参照wink


スウェーデン人による、
スウェディッシュカフェのプレプレオープンイベントがあったのでしたup


私はカフェのお手伝いのため、オープンより早くからカフェへtrain

この日は珍しく春の嵐だった、あの日ですsmile

でも、自分でもびっくりだけど、
私、傘持ってったのに使わなかったcoldsweats01


2Fのキッチンで、
『このじゃがいも、きっとマッシュするんだよねflair』ってことになって、
一生懸命つぶしてたら、
カフェ店長(って言ったらいいのかしら?)Jがやってきて、

『・・・何してるのeye?』って。

『え?これつぶさないのeyesweat02?』
恐る恐る訊いたら、違った模様coldsweats01

ごめーーーーんwobblysweat01


そんなはじまりcoldsweats01


001 
この日出演のyanékaさんのリハも進みますnote


で、
私がとーーーっても楽しみにしていたアレも、進みますlovely
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これ。

お豆腐みたいでしょsmile

でも、これからケーキになるのですflair

スウェーデンで、お誕生日のときなどに食べられるサンドイッチケーキを、
私はまだ食べたことがなくて、
お料理やイベントなど、アドバイスを訊かれたときに一番に言ったものがコレwink

smörgåstårta(スモルガス・・・スモーガス?トータ)っていいますflair


これが出来上がりのお写真lovely
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豪華でしょうーーーーーhappy02sign03 

おいしかったよdeliciousnote

関西でこれが食べられるのは、私が知る限りここだけだと思いますflair

しかも、スウェーデン人が作ってるから、
更にここだけだと思うgoodshine


カフェは、もうすぐオープンしますsoon
21日・22日でイベントをする予定で、私もまたお手伝いをするよwink

イベントの詳細は、また後日ここでもお知らせしますが、
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Fågel Blå (フォーゲル • ブロー)っていう名前のカフェになりましたup

意味は、青い鳥happy01

英語のBlue birdみたく、色のBlåが先に来ないのはなんでだろう?って思って、
カフェへ歩きながらスウェーデン語クラスの先生に訊いたら、
詩的な表現なんだそうなeye

私には、まだどんな風に詩的なのか分からないけど、
でも、青い鳥、素敵な名前でしょうwink

最初は他の名前を考えてるって聞いてて、その名前も良かったんだけど、
Fågel Blåにしたって聞いたとき、とっても良い名前って、すごく嬉しくなりましたshine

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Jの挨拶の模様smile

日本語もとっても上手なのですeyeshine


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お客さんもたくさん来てくれて、大忙しだったけど、私もとっても楽しかったhappy01up

この日はスウェーデンからRuthという兄妹ユニットも来てくれていて、
ライブしてくれましたwink

こちらも素敵なステージだったよnote


これからこの素敵カフェがどんな風になっていくのか、
私もとっても楽しみですbud

更にバタバタしそうだけど、
でも大好きなスウェーデンのことを勉強しながらお手伝い出来ることも本当に嬉しいup


いろんな人を巻き込んで、
みんなで楽しくしていきたいなぁclover


大阪でカフェを開こうかなflairっていうのを、実現してくれたJesper(イェスペル)、本当にありがとうshine



今日もありがとう。



                               伽音

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